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莆仙婴儿满月、对晬仪式习俗

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婴儿出生满一个月,叫“满月”,俗称“出月”。其仪式繁多,风俗独特,为全国所鲜见。   外婆送家。当婴儿出生第14天,外婆家要备办婴儿的手镯、脚镯、银锁、童衣、童帽、童鞋等多样礼物到女儿家来贺喜。其中襁褓一项为必备礼品。同时,还要送产妇必需的营养品,如公鸡、番鸭、鸡蛋、蛏干、虾仁、虫代干、墨鱼干、花生

兴化米粉的来历

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莆仙地区风味小吃,品种繁多,颇具地方传统特色,无论是本地人,或是到莆仙的中外游客,都为风味独特的兴化名菜和小吃所吸引。莆仙的风味小吃,其质优物美,色、香、味、形诸方面均极考究,尤注重于“味”。故莆田有“一菜一格,百菜百味”之谚。丰富多采的兴化菜谱中,既以味多、味广、味厚、味浓为特色,又以清鲜淡雅见长

仙游风味小吃

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1.仙游蓼花和麻筒:仙游县生产蓼花与麻筒已有悠久的历史了。早在清康熙年间,蓼花和麻筒就成为逢年过节、婚庆送礼的必备佳品。蓼花和麻筒具有营养丰富、酥脆可口、价廉物美的特点,所以,一直为人们所喜爱。 蓼花的基本原料是糯米、蔗糖、纯碱、麦芽糖。制作方法是:先把糯米浸水24小时,然后淘净、凉干、粉碎,再加

仙游地方名菜

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1.醉螃蟹: 用溪螃蟹斤许,洗净,按其蟹足关节和剥壳后蟹肉直纹切碎,放在高梁酒中浸泡,加上糖、盐、味精、胡辣、姜汁等,六小时后捞出,即为仙游下酒名菜醉螃蟹。2.八宝饭: 用糯米蒸成饭拌上糖,然后放进碗底已铺上柿饼、红枣、冬瓜条、尾梨、莲子等物的碗里,再放进蒸笼里蒸半小时,食用时把碗倒扣在盘中,浇上

莆臣婚嫁之礼

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俗云:“男大当婚,女大当嫁。”古人视婚姻为“男女百年之大嘉会”,认为:“夫妻之道,有义则合,无义则离”,所谓义者,含有相宜、般配之意。可见,我国古代对婚姻的认识,还是注意情爱基础,追求鸾凤和鸣的和谐结合。有诗曰:“古人重佳偶,今人重财婚”。从中国婚俗史看,唐宋之前,相对开放,少束缚,南宋因确立理学,

妈祖生平

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妈祖,原名林默,又名林默娘,莆田县湄洲湾人,传说出生于宋建隆元年(960),卒于宋雍熙四年(987),在世28年,妈祖本是我国宋代一位普普通通的海滨姑娘。但是,在她死后的1000多年中,尽管岁月流逝,沧桑沉浮,她的名字非但没有消失,反而被民间奉为“千秋不朽”“万古流芳”(梁启超题天后宫联句)的“娘妈

枫亭民间的敬天习俗

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在原始社会,由于科学不发达,人类对自然界的日月星辰、风雨雷电、山川河流加以崇拜。同时对“天”敬仰。到殷商时期,人们尊奉“天”神为最高之神,故称为“天帝”、“上帝”。据宋黄岩孙《仙溪志》载:“盛唐之际,邑加仙游之名,晚唐以来,地有佛国之号,宜其神奇之迹,灵异之人。开生错于此欤!”这说明历史上仙游人对神

我市内资企业呈快速发展态势

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今年我市内资企业呈现快速发展态势,形势喜人。截至今年上半年,全市共有内资企业8614家,注册资金2465106万元。今年新登记内资企业661户,注册资金266448万元,与去年同期相比分别上升25%和122%。此外,全市现有个体工商户23587户,资金总额76515万元,其中新发展个体户3457户,

湄州祖庙受邀参加马祖"妈祖升天祭"等活动

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为纪念妈祖升天得道1020周年,“妈祖在马祖——妈祖升天祭”系列活动本周在马祖热闹登场。与此同时,有320多年历史的台湾云林县麦寮乡拱范宫,也将由宫务人员手捧妈祖神像登顶台湾最高峰玉山主峰。   综合台湾媒体报道,目前在马祖随处可见“妈祖升天祭”系列活动的海报与旗帜。本周起陆续举办的“升天祭”系列活

我市外贸保持稳定增长

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本网讯 今年以来,莆田市对外贸易一直保持稳定、协调、较快的增长态势,1-7月份,全市对外贸易进出口总额121665万美元,同比增长27.01%,比全省平均高9.66个百分点,增幅全省第三,完成年度目标任务64.03%,超序时进度5.7个百分点;其中进口31640万美元,同比增长31.77%,比全省平

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